Spaghetti bolognese

Name: Spaghetti bolognese
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Makaron spaghetti — 400 g; Mięso mielone — 500 g; Passata pomidorowa — 500 g; Cebula — 1 szt.; Marchew — 1 szt.; Czosnek — 2 ząbki; Oliwa — 2 łyżki; Oregano — 1 łyżeczka; Parmezan — 30 g (opcjonalnie); Sól — do smaku; Pieprz — do smaku

Mięsny sos z pomidorami i marchewką, duszony do miękkości.

45 min4 porcje ŚredniObiadBez laktozy

kcalkcal: 800
białkobiałko: 36 g
tłuszczetłuszcze: 35 g
węglewęglowodany: 83 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 4 porcje

Makaron spaghetti — 400 g
Mięso mielone — 500 g
Passata pomidorowa — 500 g
Cebula — 1 szt.
Marchew — 1 szt.
Czosnek — 2 ząbki
Oliwa — 2 łyżki
Oregano — 1 łyżeczka
Parmezan — 30 g (opcjonalnie)
Sól — do smaku
Pieprz — do smaku

Przygotowanie

Krok 1: Posiekaj cebulę i czosnek, zetrzyj marchew na tarce.
Krok 2: Na oliwie podsmaż cebulę z marchewką przez 5 minut.
Krok 3: Dodaj mięso i smaż, rozbijając grudki, przez 8 minut, aż się zrumieni.
Krok 4: Dodaj czosnek, passatę i oregano. Duś pod przykryciem 20 minut.
Krok 5: W tym czasie ugotuj makaron al dente.
Krok 6: Dopraw sos solą i pieprzem. Podawaj z makaronem i parmezanem.