Naleśniki z twarogiem

Name: Naleśniki z twarogiem
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: polska
Ingredients: Mąka pszenna — 250 g; Mleko — 300 ml; Woda gazowana — 200 ml; Jajka — 2 szt.; Olej — 2 łyżki; Sól — 1 szczypta; Twaróg — 400 g; Cukier — 2 łyżki; Cukier wanilinowy — 1 łyżeczka (opcjonalnie); Śmietana — 2 łyżki (opcjonalnie)

Cienkie naleśniki z słodkim farszem twarogowym — jak u babci.

40 min4 porcje ŚredniŚniadanieObiadDeserWegetariańska

kcalkcal: 530
białkobiałko: 31 g
tłuszczetłuszcze: 18 g
węglewęglowodany: 60 g

Na 1 porcję · wartości szacunkowe, bez dodatków do podania

Ugotuj krok po kroku Sprawdź, czy mam składniki

Załóż darmowe konto — po rejestracji wrócisz do tego przepisu.

Składniki

Na 4 porcje

Mąka pszenna — 250 g
Mleko — 300 ml
Woda gazowana — 200 ml
Jajka — 2 szt.
Olej — 2 łyżki
Sól — 1 szczypta
Twaróg — 400 g
Cukier — 2 łyżki
Cukier wanilinowy — 1 łyżeczka (opcjonalnie)
Śmietana — 2 łyżki (opcjonalnie)

Przygotowanie

Krok 1: Zmiksuj mąkę, mleko, wodę, jajka, olej i szczyptę soli na gładkie ciasto bez grudek.
Krok 2: Odstaw ciasto na 15 minut, żeby odpoczęło.
Krok 3: Rozgrzej patelnię i posmaruj ją cienko olejem.
Krok 4: Wlewaj po pół chochli ciasta, rozprowadź ruchem patelni i smaż każdy naleśnik około 1 minuty z każdej strony.
Krok 5: Twaróg rozgnieć widelcem z cukrem, cukrem wanilinowym i śmietaną.
Krok 6: Nałóż farsz na naleśniki, zwiń w rulony lub trójkąty i podawaj.